調理時間5分!簡単味噌漬けチーズ

調理時間5分!簡単味噌漬けチーズ
信州味噌を使ったお手軽味噌漬けチーズのレシピです。調理時間はたったの5分!あとは時間がおいしくしてくれます。

材料 (作りやすい量)

モッツァレラチーズ
100g(約1個分)
信州味噌
大さじ3

1

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キッチンペーパーで軽くモッツァレラチーズを拭いておきます。

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広げたラップの上に味噌を置きます。

3

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味噌の上にモッツァレラチーズを置きます。

4

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ラップの四隅をあわせて絞り、味噌がまんべんなくチーズを包むようにラップの上から伸ばしていきます。

5

あとは冷蔵庫で1日〜5日寝かせて完成です。(ラップをしたままタッパーに入れて保存すると、庫内を汚す心配がありません)

6

召し上がる際は、味噌をふき取り、薄くスライスしてください。

コツ・ポイント

【4について】味噌を伸ばしていく際は、均等になるようにしましょう。
赤味噌・白味噌など、使うお味噌や漬け込む時間によって風味が変わります。(長く漬けるほど濃い味わいに)日本酒やワインのつまみにおすすめです!

このレシピの生い立ち

信州のおいしい味噌を生かしたレシピを考えました。レシピの中ではモッツァレラチーズを使いましたが、ゴーダチーズやチェダーチーズでもおいしいです。ぜひお試しください!
レシピID : 2993619 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/01/02

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チェダーチーズで!1日でも味がしっかりでした。おいしかったです!

ごろねこはむにゃん

チェダーチーズ、おいしそうですね!ありがとうございました♪

15/07/13

First tsukurepo mark
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美味しくできました!

northtai1

おいしそうですね♪作って下さって、ありがとうございました!!