裏ワザ! カレー用の玉ねぎはレンチンで!
Description
玉ねぎ、時間をかけて飴色になるまで炒めてますか?
私はいつもこの方法、いつも美味しく出来ます♪ 市販のルーでも絶品♥
私はいつもこの方法、いつも美味しく出来ます♪ 市販のルーでも絶品♥
材料
(3人分)
3~5個
サラダ油
大さじ2~3
作り方
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1
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玉ねぎをお好みの形にカット。
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2
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サラダ油をからめる!
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3
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ラップをふんわりかけてレンジへ!
500ワットで約10分チンします。
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4
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しんなりした玉ねぎ、これがカレーを美味しくしてくれます♥
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5
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4の玉ねぎを鍋に移す。肉やじゃがいも、人参を加えて混ぜ合わせます。
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6
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5の作業時、火を使って炒めても、使わず混ぜるだけでも、どちらでもOKです。
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7
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ここからはいつもの作り方で
(^_^)v
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コツ・ポイント
玉ねぎはお好みの形、大きさにカット。
大きめでも大丈夫です(^_^)v
玉ねぎをチンしている間に、他の野菜の下ごしらえをします♪
大きめでも大丈夫です(^_^)v
玉ねぎをチンしている間に、他の野菜の下ごしらえをします♪
このレシピの生い立ち
カレー、みんな大好きですよね。玉ねぎをじっくり炒めるとおいしく出来るけど、時短のためチンしちゃいます(*^_^*)
2019.5.22 の独り言
最近このレシピのアクセス数が多いのはなぜ(・・?
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