きちんと夕飯♪2月2日

きちんと夕飯♪2月2日

Description

湯葉入りがんもを中心の献立です。1ヶ月1キロ減量開始です~♫

材料 (1人分)

(メイン)がんも
1枚
     鰹節
2g
(副菜) 小松菜
1/4束
   わさび(チューブ)
5mm
小さじ1/4
   醤油
少々
(豚汁) 豚こま
40g
     大根(イチョウ切り)
1cm
     人参(イチョウ切り)
1/8本
     牛蒡(ささがき)
1/8
     生芋こんにゃく
1/8枚
     油揚げ
1/4枚
   キャベツ(ざく切り)
適宜
     長ネギ
1/8本
    合わせ味噌
小さじ1~
200cc
(副菜) 刺身湯葉
50g

作り方

1

(焼きがんも)
がんもはグリルで両面焼いて、食べやすい大きさに切って、鰹節をのせてめんつゆを少しかけてできあがり。

2

(小松菜のわさび和え
小松菜は少し堅めに茹で冷水にとり、堅く絞って5等分に切る。

3


わさび、白だし、書醤油をあわせた液体と小松菜をよく和えて盛りつけて出来上がり。

4

(豚汁)
キャベツと長ネギ以外を炒め、だし汁を入れて柔らかくなるまでにる。

5


長ネギ、キャベツを入れて煮えたら、味噌を入れて出来上がり。なるべく薄味にしあげるようにする。

コツ・ポイント

豚汁もおかずのうち。お野菜たくさんでお腹も満足です。

このレシピの生い立ち

お土産のがんもと湯葉をメインに献立を考えました。
今日から1ヶ月1キロ減量。きちんと食べて痩せる。できるかな?(笑)
レシピID : 2994437 公開日 : 15/02/03 更新日 : 15/02/03

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