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男子の胃袋を掴む♡白菜と豚バラのうま煮

男子の胃袋を掴む♡白菜と豚バラのうま煮の画像

Description

男の子が大好きなガッツリ飯♡キノコと白菜もたっぷり入れて時短、簡単ヘルシーに仕上げました。

材料 （3人分）

豚バラ(ブロックでも薄切りでも)
300g
白菜
6枚くらい
お好きなキノコ
すきなだけ
★豆板醤、しょうが、ニンニク
各小さじ1
☆鶏ガラスープ
200cc
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
ごま油、お酢
少々
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    豚バラに分量外の塩胡椒をふっておく。ブロックの場合も薄切りの場合も食べやすい大きさに切り分けておく。

  2. 2

    白菜を一口に切って、ビニール袋に入れて電子レンジでしんなりするまでチン♪
    キノコも食べやすい大きさに切り分けておく。

  3. 3

    フライパンを温め、豚バラに焼き目をつける。焼き目がついたら★を入れて香りを出す。

  4. 4

    3にチンした白菜とキノコを入れて2.3分炒めた後、☆を入れて煮込む。

  5. 5

    5.6分煮て水分がある程度飛んだらごま油、お酢を入れて一煮立ち。
    最後に水溶き片栗粉を入れて完成♡

コツ・ポイント

豚バラの下味の塩胡椒は少し濃いめにすると男子好み♡
最後のお酢と、ごま油はお好みで♡

このレシピの生い立ち

旦那さんのために、簡単、美味しくできるメニューを考えました！
白菜は余りがちですしね！沢山入れちゃいましょう！
レシピID : 2994978 公開日 : 15/02/03 更新日 : 15/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59件 (51人)
2021年12月9日
写真
ほのぼのいっこ
美味しかったです
#酢
2021年1月18日
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シマリスかあさん
焼き肉の残りの豚バラで。あったまる～♪ごちそうさまでした～
#がっつり野菜も
2020年12月23日
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☆you12☆
コチュジャンも入れて、ピリ辛に♪美味しく頂きました(*^^*)
#おつまみ
2020年11月25日
写真
シマリスかあさん
冷凍庫で大事にとっておいた肉厚椎茸を入れて。お出汁しみしみでおいしい～温まりました。ごちそうさまでした。
#あったか料理
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こぶた☆コックさん
男子の胃袋を掴む♡白菜と豚バラのうま煮
by こぶた☆コックさん