詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
モツ、こんにゃく(一口大にして)はそれぞれお湯で茹でて灰汁抜きをしておきます。
玉ねぎは大きめのあらみじん、人参と大根はいちょう切りにして、しょうがは皮を剥いてスライス、にんにくは皮を剥いておく。
サラダ油をひいた鍋に、モツ、玉ねぎを入れて軽く炒め、人参と大根を入れて、水を材料が浸るくらいまで入れる。
にんにくとしょうが入れて沸騰させ、灰汁が出てきたら取り除き、ほんだし、味噌を入れる。
こんにゃくと豆腐を適当に入れて、それぞれに火が通ればOK!!
お皿によそって、ねぎ、七味はお好みで♪
つくれぽありがとうございます!