カリフラワー(生)の和風サラダの画像

Description

カリフラワーを生のままいただくシンプルな和風サラダ♪

材料

適量
オリーブ油
大さじ1.5
薄口しょうゆ
少々
ぽん酢
小さじ1~2
少々
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    カリフラワーを房に分けて、食べやすい大きさにスライスする。

  2. 2

    オリーブ油・薄口しょうゆ・ぽん酢を攪拌して、1にからめる。

  3. 3

    塩で味を調えて、ごま・パセリを混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にちぎったレタスをしいて、その上に3を盛りつけたら完成!

コツ・ポイント

生のカリフラワーをシンプルに頂くので、新鮮なカリフラワーを使ってくださいね♪

お好みでレモン汁を加えたり、パルメザン粉チーズをトッピングしても美味しくいただけます☆彡

このレシピの生い立ち

<冬が旬のカリフラワー>ずっしり重くて立派なカリフラワーが手にはいったときは必ず半分は生サラダで頂いています☆彡
レシピID : 2995421 公開日 : 15/02/03 更新日 : 15/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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tomitomico
今日もお世話になります!子供も食べてくれて良かったです!!

ありがとうございます!リピートして頂いて嬉しいです^^

初れぽ
写真
tomitomico
生のカリフラワー大好き!!茹でると苦手でいつもお世話になってます

ありがとうございます!生のカリフラワー美味しいですよね^^*