カリフラワー(生)の和風サラダ
作り方
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1
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カリフラワーを房に分けて、食べやすい大きさにスライスする。
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2
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オリーブ油・薄口しょうゆ・ぽん酢を攪拌して、1にからめる。
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3
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塩で味を調えて、ごま・パセリを混ぜ合わせる。
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4
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器にちぎったレタスをしいて、その上に3を盛りつけたら完成!
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コツ・ポイント
生のカリフラワーをシンプルに頂くので、新鮮なカリフラワーを使ってくださいね♪
お好みでレモン汁を加えたり、パルメザン粉チーズをトッピングしても美味しくいただけます☆彡
お好みでレモン汁を加えたり、パルメザン粉チーズをトッピングしても美味しくいただけます☆彡
このレシピの生い立ち
<冬が旬のカリフラワー>ずっしり重くて立派なカリフラワーが手にはいったときは必ず半分は生サラダで頂いています☆彡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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