レモンパウンドケーキ＊簡単美味しい！
LaRay
作り方
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1
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分量の砂糖から大さじ3杯をとりレモン汁と合わせてトロリとするまで煮詰める
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2
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室温にしたバターに砂糖を少しずつ入れながら泡立て器(ハンドミキサー)でよく混ぜ、ほぐした卵を少しずつ入れながら更にまぜる
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3
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薄力粉とベーキングパウダーを入れてなじませるようにゆっくり混ぜ合わせ、最後に煮詰めたレモン汁を入れて行き渡らせる
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5
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粉糖と水をテリがでるまで混ぜておく
焼きあがったケーキの粗熱をとってから、粉糖をかける
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2015年3月14日、人気検索Top10入り、ありがとうございます！
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レシピ ID:3047531 レモンチョココーティングをしたパウンドも紹介しています
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2015年3月24日話題レシピ入り、ありがとうございます！
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2015年3月24日、デイリーアクセス数ランキングTop20入り、ありがとうございます！
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モコリンママさんが「ごはん日記」でレシピを取り上げてくださいました！本当にありがとうございました
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http://cookpad.com/diary/list/5235838
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生のレモンではなく市販のレモン汁だけでケーキを作ろうと思いました。レモン汁とお砂糖を煮詰めてカラメル一歩手前でとめ、混ぜ込むことでかなり美味しいものになりました！
LaRay
