生でもイケる♪小松菜サラダ
いじゅむ
作り方
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1
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ほうれん草の約1.5倍の鉄分を含むという冬が旬の小松菜！
カルシウムも豊富♪
アクも少なく食べやす〜い(^_-)☆
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2
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小松菜は根元を切って泥を洗い流し、3cm幅に切る。
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3
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一度冷水にさらして、しっかりと水気を切る。
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4
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大きめのボウルに移し、かつおぶしを全体にかける。
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5
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おうちde手作り！和風ドレッシングレシピID3047779を上から回しかける。
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6
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全体にいきわたるようにザッと混ぜ合わせる。
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7
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お皿に盛り付け、上から海苔を手で散らせば完成！
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2015.4.22カテゴリ承認されました。感謝感謝です(^人^）
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2015.7.15「小松菜サラダ」の人気検索でトップ10入りしました☆彡
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2015.11.4話題のレシピ入り！お試し下さった皆さまに感謝です(*^^*)
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コツ・ポイント
6.で一度混ぜ合わせるコト！ドレッシングとかつおぶしが合わさっていい出汁が出てきます♪
このレシピの生い立ち
ピーンとみずみずしい小松菜が手に入ったので、生食に初挑戦！サラダに手間がかからない分、ドレッシングは手作りしてみました(^o^)/
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いじゅむ
