キンパ風恵方巻き 子どもに大人気

キンパ風恵方巻き 子どもに大人気

Description

我が家の恵方巻きは子どもに大人気のキンパ風!!
ペロリと食べちゃいます♡

材料 (8本分)

人参
1/2本
たくあん
細く切ってあるタイプのを1パック
ほうれん草
2/3袋
牛肉
300g
ちりめんじゃこ
30g
ご飯
2合
焼き海苔
8枚

作り方

1

人参は1cm角10cmの長さに切って
やわらかく茹で塩・ごま油少々を絡める。

2


ほうれん草を茹で冷水にとってアクを抜き
水気を絞り、しょうゆ・ごま油、各小さじ2を絡める。

3

牛肉を炒め、しょうゆ、砂糖、酒、いりごま
各大さじ2で味をつける。

4

大きなボウルにごはん、ちりめんじゃこ、ごま油小さじ2
塩少々を入れ混ぜ合わせる。

5

巻きすに焼き海苔1枚をのせ
ご飯を焼き海苔の手前から2/3ほどに薄く広げる。

6

ご飯の中央より手前に
ほうれん草、たくあん、牛肉、人参をのせ、手前からくるくると巻く。

コツ・ポイント

甘めが好きだったり、甘さを控えめにしたかったらお肉の味付けを変えてみてください(p*'∀`*q)

巻く時に乗せてる具が落ちてくるので、あたしはお箸で押さえながら巻いてます。

家族みんなで作っても楽しいですよ♡

このレシピの生い立ち

教えてもらったレシピをアレンジ!!
レシピID : 2995816 公開日 : 15/02/03 更新日 : 15/02/03

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