鶏と下仁田ネギの塩炒め
Description
つくれぽ十人達成有難う!鶏をサッパリ塩味で~下仁田ネギがトローリ良いアクセント!!!
材料
(2人分)
鶏むね肉又は鶏もも肉
小1枚(200g)
■塩・胡椒・酒・生姜汁
各少々
大さじ1/2
2~3本
5g
胡麻油
大さじ1
生姜(千切り)
少々
大さじ2
□中華顆粒だし・酒
各大さじ1/2
□塩
小さじ1/2強
□砂糖
ひとつまみ
作り方
コツ・ポイント
塩の量がポイント、お好みで量を加減して下さい。
かおりんご72さんが唐辛子入りでレポ下さいました。鶏肉と一緒に輪切りの唐辛子を少し入れると辛味が効いて良いですね。
かおりんご72さんが唐辛子入りでレポ下さいました。鶏肉と一緒に輪切りの唐辛子を少し入れると辛味が効いて良いですね。
このレシピの生い立ち
近所の中華料理店にあるメニューを真似してみました。
(
)