ほうれん草の中華サラダ

ほうれん草の中華サラダ

Description

炒めても茹でてもおいしいほうれん草♡ 中華風サラダもおいしいです♪

材料 (2人分)

ほうれん草
1把
1個
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹でて水につけ、あく抜きをする。

  2. 2

    卵は割りほぐし、炒り卵にする。(錦糸でもゆで卵でもOK)

  3. 3

    すりごま・しょうゆ・酢・砂糖・ごま油を合わせドレッシングを作っておく。

  4. 4

    ほうれん草の水気をしっかり切り、卵をのせドレッシングをかけてできあがり。

  5. 5

コツ・ポイント

ほうれん草の水切りはこれでもかぁ~ってぐらいしてください。ほうれん草だけでもおいしいですが、卵やハムと一緒の方がさらにおいしいです。

このレシピの生い立ち

YUKARIサンの春雨サラダのタレがとってもおいしかったので、ほうれん草にかけてみたらぴっったりだった。
レシピID : 299601 公開日 : 06/11/11 更新日 : 14/04/05

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2022年11月24日

リピ〜☆残ってたほうれん草があったのでまた作りました💖

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2022年10月13日

リピだよー🎶黒すりごまで失礼😅

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2022年6月23日

甘じょっぱいドレッシングが、美味!簡単に美味しく出来ました★

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2022年4月5日

ほうれん草たっぷり味付けとても美味しかったです。お弁当にもいれました。

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