節分の恵方巻き♡子どもが喜ぶ子鬼の太巻き

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   きゅうりは縦に8当分に切る。卵は炒り卵にしておく｡ソーセージはボイルするか軽く焼いておく。

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   巻きすの上に海苔を乗せ､奥側２cm程残して均等に酢飯を敷き詰める。

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   酢飯の真ん中にきゅうりを置く。

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   きゅうりが隠れるように炒り卵を置く。

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   卵で隠したきゅうりの上にくるようにソーセージを置く。

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   手前からギュッギュっと押さえながら巻けば完成!!

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   濡れた布巾などで包丁の刃を拭きながら､好きな大きさにカットする。

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   黒ゴマ→目､海苔→口をソーセージの上に乗せて表情を作る。

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   仕上げにケチャップをお箸の先などにつけ､ぽっぺを描けば完成です!!

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち