豆腐で簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ♡

豆腐で簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ♡
生クリーム、バターなしなのに濃厚(*^^*)
水切りなし、順番に混ぜるだけで簡単♪
豆腐感少なめのヘルシーなケーキです♡

材料 (15cm丸型)

絹ごし豆腐
100g
チョコレート
100g
牛乳
大さじ2
2個
薄力粉
40g
ココア(加糖、無糖お好みで)
20g
バニラエッセンスorラム酒
少々

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ボウルにチョコレート、牛乳を入れ、レンジ(600w)で1分加熱し混ぜ溶かす。

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豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
混ざったら卵、砂糖を入れよく混ぜる。

3

型にクッキングシートを敷いておく。
オーブンを180℃で予熱開始。

4

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ビニール袋に薄力粉、ココアを入れ、口を閉じて振る。(粉ふるいにかけてもOK)

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ボウルに振るった粉を加えてよく混ぜる。
バニラエッセンスorラム酒を少々入れて混ぜる。

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型に流し入れ、オーブンで20〜30分焼く。(焦げそうならアルミホイルをかぶせる)

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竹串を刺し、生地が付いてなければ焼き上がり♪
冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♡

8

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himmelーソラさんが母の日のプレゼントに作ってくださいました♪
アリスのデコにうっとり✨
ありがとうございます♡

9

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zyajapandaさんがメレンゲにしてスフレ風に作ってくださいました♪
ふわふわで美味しそう✨
ありがとうございます♡

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ぴいmamさんから素敵なデコケーキのれぽをいただきました♪
キャラチョコも苺デコも完成度高い〜✨
ありがとうございます♡

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クック192R31☆さんが型抜きした写真でれぽしてくださいました♪
おすそ分けにぴったりですね✨
ありがとうございます♡

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マロンパンプキンさんがスライスアーモンドのせと可愛い♡型でれぽしてくださいました♪
ありがとうございます♡

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クックKLDTRM☆さんから炊飯器で焼いたとれぽいただきました♪
ツヤツヤ綺麗に焼けてますね✨
ありがとうございます♡

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まなPINさんからレンジでチンしたとレポいただきました♪
レンチンでも大丈夫なんてびっくり!!
ありがとうございます♡

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2019.2.14
つくれぽ300超えました✨
作ってくださった皆様、本当にありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡

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材料変えずパウンド型で焼いてみました✨
使用したのは底(6.5×17.5)×高さ4.5㎝の型です。

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ちなみに生地425g、焼き30+8分。
丸型より時間かかるかも?
卵のサイズやオーブンにもよるので試してみてくださいね♪

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけっ♪
冷蔵庫で1日くらい冷やしたほうが、豆腐感が消えて美味しいです(*^^*)

このレシピの生い立ち

レシピID2999421 簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ♡のアレンジ。
生クリームの代わりに豆腐を使って、出来るだけヘルシーに作りました(^^)
レシピID : 2997001 公開日 : 15/04/17 更新日 : 19/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

338 (313人)

19/06/10

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数時間冷やした状態!もっとどっしりしてからのが美味しそう♡

新米村長

ヒビも入ってそのままでも美味しそうです(〃∀〃)れぽ感謝♡

19/06/03

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娘と一緒に簡単に美味しく作れました!!

ユリセママ

クルミのせもいいですね♪美味しいコメ嬉しい(〃∀〃)感謝♡

19/05/11

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混ぜるだけで簡単。豆腐感なしで美味しかったです♡

クックJZMPJF☆

デコレーション素敵ですね(*´˘`*)美味しいコメ嬉♪感謝♡

19/05/11

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抹茶バージョンも作りました!豆腐感なく罪悪感なく食べられました♡

あきりちゃん

抹茶バージョン美味しそう♪罪悪感ないですよね(*´艸`)感謝

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Profile *sora: 2016年02月15日 20:00
お早いお返事ありがとうございます!
豆腐使用&生クリーム・バター不使用なんて、とても素敵だなぁと思いました
早速レシピを参考にさせて頂いて作ってみます(^◇^)!
☆アリスローズ☆ 2016年02月15日 22:01
*sora:さん
家にあるものとダイエット中の自分用に作ったのですが、私もお気に入りのケーキなのでそう言っていただけると嬉しいです(*^^*)♪
気にいってもらえるといいな♡
クックPQ8VBV☆ 2016年02月29日 20:13
こんばんは
18cmの丸型の材料を教えて頂けないでしょうか?
よろしくお願いします
☆アリスローズ☆ 2016年02月29日 21:23
クックPQ8VBV☆さん、はじめまして♪
18㎝ですと材料を1.5倍にしていただけるといいと思います。
その場合、焼き時間を様子見ながら15〜20分くらい増やしてくださいね(^^)
串を刺してドロッと生地が付かなければ焼き上がりです。
うまく出来るといいな♡
お試しくださいね(*^^*)
クックPQ8VBV☆ 2016年03月01日 00:04
返信ありがとうございます!
頑張って作ってみます!!
☆アリスローズ☆ 2016年03月01日 00:08
クックPQ8VBV☆さん
応援してます♪
良かったらつくれぽもお待ちしてます(*^^*)♡
Profile かなけいこ 2017年11月17日 17:57
とても美味しいケーキが作れました。ありがとうございます(^ ^)

小学一年生 かなこ
Profile クック437W7X☆ 2019年02月15日 20:03
パウンド型でも同じ材料の量で作れますか?
☆アリスローズ☆ 2019年02月16日 19:30
かなけいこさん
お返事おそくなってごめんなさい(>人<;)
小学生の女の子に作ってもらえてうれしいです♪
今度はつくれぽも送ってみてね(*^^*)
☆アリスローズ☆ 2019年02月16日 19:33
クック437W7Xさん
ご質問ありがとうこざいます♪
パウンド型でも同じ量で作れます。
作り方に載せてみたので参考にしてみてくださいね(*^^*)