鶏肉とにんにくの芽のXO醤炒め

鶏肉とにんにくの芽のXO醤炒め

Description

くせになる美味しさ♪

材料

鶏もも肉
300g
にんにくの芽
1袋(約70g)
玉ねぎ
1/4個
下味用
大2
醤油
小1
大3
合わせ調味料
☆XO醤
大2
☆鶏ガラスープの素
小1/2
☆酒
大1
☆水
大1

作り方

1

☆をすべて混ぜ合わせておく。

2

鶏肉は、2~3cm角に切り、下味につけておく。

3

にんにくの芽は5cm、玉ねぎは1cm角に切る。

4

フライパンに油を熱し、にんにくの芽と、玉ねぎを色よく炒めて、一度皿に取る。

5

同じフライパンに油を入れ、鶏肉をこんがりと焼く。

6

鶏肉に火が通ったら、野菜を戻し入れ、☆を加えて混ぜ合わせたら、できあがり。

コツ・ポイント

特にないでですが、鶏肉は小さ目に切った方が火が早く通るし、味もよく絡みます。

このレシピの生い立ち

XO醤を使う料理を試してみたくて作ってみました。
レシピID : 2997226 公開日 : 15/02/05 更新日 : 15/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/10/25

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XO醤をもらったので。 ピリ辛でご飯にとっても合いました。

ANH☆ママ

18/03/22

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XO醤使い方分からず、参考にさせて頂きました。美味しかったです。

元祖ねこまんま

作っていただきありがとうございます♪

17/02/21

写真

初めて使用のXO醤。一味違うピリ辛で美味しかった(^.^)

ゆみらんたん

XO醤美味しいですよね!ありがとうございました♪

17/01/10

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はじめてエックスオーシャン炒め作りました。美味しかったです。

Hiromintoo

新しい調味料、お料理の幅が広がりますように。