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冬のあと一品に✨白菜のとろとろ煮

冬のあと一品に✨白菜のとろとろ煮の画像

Description

桜えびのお出汁で作るので簡単♪柚子胡椒の辛さがアクセントの煮物☆こんなに美味しいのにノンオイルでヘルシー ✿

材料

白菜
200g(中3枚くらい)
ピーマン
2個
桜えび
大さじ2杯(6g)
醤油
小さじ1
柚子胡椒
小さじ1/2〜
水
200ml

作り方

  1. 1

    白菜を一口サイズ、ピーマンは細切りに切ります。

  2. 2

    鍋に柚子胡椒と醤油を入れ混ぜ、柚子胡椒をときます

  3. 3

    水と桜えびも加え、火にかけ、煮立たせます。

  4. 4

    白菜とピーマンを入れ、しばらくふたをして蒸します。野菜にかぶるくらいの水分が出たらふたを取ります。

  5. 5

    白菜にほんのり色がつくまで煮たら完成です☆

コツ・ポイント

私はズボラなので鍋で直接柚子胡椒をといちゃいましたが、やりずらかったら、小さい容器でといてください。
白菜から水分が出るので、お水は少なめです。

このレシピの生い立ち

桜えびにはまってます！香ばしい香りと、うまみたっぷりのお出汁が出ます。見た目も可愛く♡
柚子胡椒も好きなので入れてみました。
レシピID : 2997593 公開日 : 15/02/06 更新日 : 16/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2019年6月25日
写真
ユーロン
白菜オンリーで。桜えびの旨味がいいわo(^o^)o

白菜だけでも桜えびパワーで美味しくなりますよね(^ ^)

2017年2月16日
写真
SP♪
簡単でとってもヘルシーですね☆美味感謝です♪ご馳走様～(^o^)

SP♪さんに喜んで頂けてとっても嬉^_^素敵な仕上りですね！

2016年12月1日
写真
クックあこ
干しエビでしたが、柚子胡椒がきいてよいお味でした♡ご馳走様デス♪

ありがとうございます！柚子胡椒は体を温めてくれますよね♪

2016年10月2日
写真
しま呼
美味しかったです。ありがとうo(^▽^)o

美味しそうなつくれぽありがとうございます！

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