長芋のふわふわ焼き

長芋のふわふわ焼き

Description

このふわふわ感はまるでカニ玉☆口当たりよくペロリと食べれちゃいます♬

材料 (2人分)

200g
木綿豆腐
1丁
◆昆布だし
1/2カップ
◆醤油
小2
小2
◆味噌
大1.5
◇昆布だし
1カップ
◇甜菜糖
小1
◇醤油
小1
◇酢
大1/2
水溶き片栗粉
大1

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

お好みでニラや長ねぎ、キノコ類を入れても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

長芋は生がシャキシャキして美味しいですが、加熱してもアレンジ次第でいろんな楽しみ方ができます♬
レシピID : 2997635 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/10/09

First tsukurepo mark
写真

美味しい〜✨旦那さん大絶賛でした✨また作ります(*^^*)

ぷぅしゅけ

気に入っていただけて嬉しいです☆ありがとうございます!

Profile クックHBXKOZ☆ 2015年06月26日 10:15
参考にしようと思いましたが、長芋の料理のし方が載っていません。やっぱりすりおろしですか?詳しくお願いします。
uki345 2015年06月26日 17:02
すみません!本当ですね。抜けていました。
行程①に「長芋はミキサーでとろろ状にする。」を加えましたので、ご確認ください。もちろんすりおろしてもOKです。
ご指摘ありがとうございました。