♡家族み~んな大好き餃子♡

♡家族み~んな大好き餃子♡
餃子はやっぱり手作り!!皆大好き餃子~♪♪すぐ無くなっちゃいます。

材料 (大人2人・幼児2人分位)

豚ミンチ
150グラム
長ネギ(あれば)
10センチ
キャベツ
6分の1
小さじ1弱
醤油
大さじ1
小さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1
1片
少し
餃子の皮
22枚
サラダ油
適量
適量

作り方

1

写真

豚ミンチに塩を入れ、粘りけが出るまで混ぜる。

2

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醤油・酒・ゴマ油・砂糖を入れ混ぜる。

3

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ネギ・キャベツをみじん切りして入れる。

4

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しっかり混ぜて、ニンニク・生姜のすりおろしを入れる。

5

写真

皮で包んで、冷凍庫で1時間くらい冷やす。

6

写真

フライパンに油少々・ゴマ油少々をしき、中火で6~7分焼く。

7

写真

好みの焼き色になったら、お湯を入れ蓋をして蒸し焼きにする。5~6焼き水分が無くなったら出来上がり♡

コツ・ポイント

お好みでニンニクをもう少し入れても美味です。翌日少し臭うけど…

このレシピの生い立ち

餃子大好き家族のため毎回手作りしてます。
レシピID : 2997852 公開日 : 15/02/04 更新日 : 15/02/04

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