中力粉で！とろけるバナナのパンケーキ
ｕｔａｈ；〉
作り方
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1
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下準備
バナナをスライスしておく。
卵を溶いておく。
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2
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中力粉、砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。空気を含んで膨らむようになります。
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3
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そこに溶き卵と牛乳を入れて、こなっぽさがなくなるまで、泡立て器でぐるぐる。混ぜすぎない！
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4
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熱したフライパン(テフロンは油をひかない)に生地をいれ、バナナをのせて焼く。裏返して焼き目が綺麗についたら出来上がり！
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コツ・ポイント
綺麗に焼き色をつけるには、フライパンに油はひかないでください。
牛乳は豆乳やヨーグルトに置き換えてもOK
水分は多ければ平たくなり、少なければ厚さがでます。
バナナは生地を入れてから乗せて、少し押し込むと、返して焼くときに綺麗に見えます。
牛乳は豆乳やヨーグルトに置き換えてもOK
水分は多ければ平たくなり、少なければ厚さがでます。
バナナは生地を入れてから乗せて、少し押し込むと、返して焼くときに綺麗に見えます。
このレシピの生い立ち
小麦粉と間違えて中力粉買ってきちゃった！でも安いし、美味しく、ぺろりでした(⌒▽⌒)
ｕｔａｈ；〉
