プリンといちごのショートケーキ

プリンといちごのショートケーキ

Description

バレンタイン・誕生日にぴったりです

材料

15~18センチのスポンジ(富岡商店のとか)
1台
生クリーム36%~45%のもの
200㏄
砂糖
適宜
ラム酒
大匙1
大匙1
砂糖
小さじ1
プリン(レンジでプリンなど参照に)
1個
いちご
1パック

作り方

1

ラム酒・水・砂糖を混ぜ合わせ小なべで煮たたし
冷ましておく

2

生クリーム、
砂糖は泡立てる

3

スポンジは三段にスライス

4

いちごは5粒位を薄くスライス
残りは縦半分にカットしてから頭の部分をV字カットしてハート形にする

5

スライスしたスポンジにラムシロップを刷毛で塗るか スプーンで垂らしていく

6

その上から生クリームを塗りスライスしたいちごを並べる
三段に重ねなおして表面にも生クリームを塗る

7

プリンをてっぺんに乗せて周りを絞り袋に入れた生クリームで囲む
なくてもよし

8

後はいちごをランダムに乗せていく
後ろ向き、前向きなど適当に
お皿にもちりばめる

コツ・ポイント

プリンは市販のものでもいいと思いますが
レンジでプリンなどググれば出てくるので探してみてください。
牛乳・卵・砂糖だけで10分もあれば作れますので。
スポンジも焼ける人は焼いてみてくださいね!

このレシピの生い立ち

とにかく時間がない中でケーキを作らねばならなくて・・・絞り出しのセンスもないし・・・ってことで
一杯いちごのせてごまかしちゃおう!って作戦でした。かなりかわいいので万人受けかなと。
レシピID : 2998314 公開日 : 15/02/05 更新日 : 15/02/05

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