りんご1個使いきりおやつ、パウンドケーキ
Description
やはり紅茶と、りんごは合いますねぇ(´∇`)♪
すりおろしたりんご、無駄になんてしません(笑)!!
すりおろしたりんご、無駄になんてしません(笑)!!
材料
作り方
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2
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卵たちと砂糖を、湯煎で数分温める。外し、ハンドミキサーでマヨネーズより少し柔らかいくらいまでしっかり泡立てる。
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3
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【2】に薄力粉をふるいながら加え、ヘラで底からすくってかぶせるように、ゆっくり馴染ませる。この辺りで→→
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4
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すりおろしたりんごとマーガリンを合わせたものを、レンジで溶かす。 ※我が家は500wで約2分です。
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5
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先に【4】だけ混ぜ、シナモンシュガーを加えて更に混ぜる。【4】を【3】に全て加え、ヘラでしっかり馴染ませる。
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6
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シートを敷いた型に生地を流し、空気抜きを3回くらいする。
まずは170℃で、だいたい20分ほど焼く。
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7
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時間がきたらぬるま湯で濡らした包丁で真ん中に切れ目を入れる。
次は、170℃で20〜25分焼く。合計40〜45分です。
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コツ・ポイント
搾ったとは言え、すりおろしりんご…水分がまだあるので、少し長めの時間で焼いています。
このレシピの生い立ち
ゼリーを作るためにすったりんごを、パウンドケーキに混ぜてみよう!と思いました☆