りんご1個使いきりおやつ、パウンドケーキ

りんご1個使いきりおやつ、パウンドケーキの画像

Description

やはり紅茶と、りんごは合いますねぇ(´∇`)♪
すりおろしたりんご、無駄になんてしません(笑)!!

材料

レシピID:2998336で出た、搾った後のすりおろしりんご
1個ぶん
1個
1個
・砂糖
100g
100g
・シナモンシュガー
小さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】材料を計量します。マーガリンとすりおろしたりんごを同じ耐熱容器に入れ、レンジに待機。湯煎のお湯を沸かす。

  2. 2

    卵たちと砂糖を、湯煎で数分温める。外し、ハンドミキサーでマヨネーズより少し柔らかいくらいまでしっかり泡立てる。

  3. 3

    【2】に薄力粉をふるいながら加え、ヘラで底からすくってかぶせるように、ゆっくり馴染ませる。この辺りで→→

  4. 4

    すりおろしたりんごとマーガリンを合わせたものを、レンジで溶かす。 ※我が家は500wで約2分です。

  5. 5

    先に【4】だけ混ぜ、シナモンシュガーを加えて更に混ぜる。【4】を【3】に全て加え、ヘラでしっかり馴染ませる。

  6. 6

    シートを敷いた型に生地を流し、空気抜きを3回くらいする。
    まずは170℃で、だいたい20分ほど焼く。

  7. 7

    時間がきたらぬるま湯で濡らした包丁で真ん中に切れ目を入れる。
    次は、170℃で20〜25分焼く。合計40〜45分です。

コツ・ポイント

搾ったとは言え、すりおろしりんご…水分がまだあるので、少し長めの時間で焼いています。

このレシピの生い立ち

ゼリーを作るためにすったりんごを、パウンドケーキに混ぜてみよう!と思いました☆
レシピID : 2998391 公開日 : 15/02/05 更新日 : 15/02/05

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