レモンでさっぱり❀塩バナナトースト
作り方
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1
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バナナは3ミリ厚み程度に薄くスライスする。
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2
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パンにバナナを並べてレモン汁と白ワインをふり色よくトーストする。
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3
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オリーブオイルを回しかけて極少量の塩を散らし、シナモンをふって完成です。
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4
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今回、塩はマルドン使用です。
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5
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*今回小さめパンにバナナ2/3本使用しました。普通サイズの食パンならバナナ1本使用がバランスがいいかと。
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コツ・ポイント
バナナは薄くスライスして、形を崩さずにパンに載せて倒すようにするときれいに仕上がります。
このレシピの生い立ち
バナナと食パンを使いきりたくて。
その日は甘すぎるトーストはheavyすぎて無理?と感じたので、レモンを合わせてさっぱりとした一品に仕上げました。塩で味がしまって美味しく仕上がりました。
その日は甘すぎるトーストはheavyすぎて無理?と感じたので、レモンを合わせてさっぱりとした一品に仕上げました。塩で味がしまって美味しく仕上がりました。