カリフラワーの葉っぱのふりかけ

カリフラワーの葉っぱのふりかけ

Description

カリフラワーの葉も美味しく無駄なく♪2016.1.17話題入り♡皆様に感謝♪

材料

カリフラワーの葉
ひと株分
醤油
小さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1
少量
鰹節
ひとつかみ
いりごま
大さじ1

作り方

1

写真

カリフラワーの葉は軽く茹でて水気を切り細かく刻む。フードプロセッサー粗みじん切りにすると楽。

2

テフロン加工のフライパンにごま油を少量入れ、刻んだ葉を水分が少なくなるまで炒める。

3

調味料を入れてさらに炒め、水分が飛んだら火を止め鰹節といりごまを混ぜる。

コツ・ポイント

ひと株分の葉の分量はまちまちだと思うので調味料は味を見ながら調整してください。
カリフラワーの葉は甘いのでみりん、砂糖は減らしても。お好みで。

このレシピの生い立ち

カリフラワーの葉も食べられると聞いたので。
レシピID : 2998721 公開日 : 15/02/05 更新日 : 16/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (34人)

19/03/17

写真

ちょうどカリフラを購入し此方を思い出しました!葉ふりかけ素敵ね

yesmama

レシピ思い出してもらえて嬉しいわ♪お皿個性的で素敵♡れぽ感謝

19/03/10

写真

葉っぱがふりかけになるとは驚き!美味♡中央はチビカリフラワー笑♡

Mikko6

葉も茎も使えると嬉しいよね♪つい立派なの選んじゃう(笑)感謝

19/02/22

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フライパンのままでごめんなさい!美味しかったです!

yn_hsmt

無駄なく美味しく消費してくれれば嬉しいわ♪たっぷり食べて感謝

19/01/22

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立派な葉付カリフラ頂きリピ♡少し残ってたジャコもイン♡凄旨です♡

kaokaofood

まあ美味しそう♪色もいいね!ジャコ入りで栄養バッチリ♡大感謝

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