ココナッツオイルで作る基本パウンドケーキ

ココナッツオイルで作る基本パウンドケーキ

Description

ココナッツオイルを使用して基本のパウンドケーキ!しっとり優しい味で美味しくて香りがとっても良い〜!プレゼントにぴったり!

材料

薄力粉
100g
牛乳
40cc
2個
ひとつまみ

作り方

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今回こちらを使いました。ココナッツオイルは固まっているので分量分を耐熱容器に入れラップをかけレンジで1分半加熱します。

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型にシートをはり、オーブンを180度の予熱で温めておきます。

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透明のビニール袋に粉類を入れ口をぎゅっと絞ったらシャカシャカ何回も振ります。これで粉類をふるわずに簡単に出来ます。

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ボウルに卵を割り入れ砂糖、塩ひとつまみを加えよくすりまぜます。

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ココナッツオイルと牛乳を加え更に良く混ぜ合わせます。

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粉類を加えてよく混ぜ合わせます。

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型に流し入れます。

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オーブンで焼いていきます。まず180度で10分焼いたら一度取り出し濡らしたナイフで中央に切り込みを入れます。

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再度オーブンに入れ温度を170度に下げ30分焼き竹串をさして何も付かなかったら焼き上がりです!

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切り分けて召し上がれ!

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2015.5.3つくれぽ10の話題入りしました!感謝します♪

2015.5.8人気検索TOP10入りさせて頂きました!

コツ・ポイント

オーブン下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい!早い段階で表面に焼き色が付き焦げそうな時はアルミホイルを上からかぶせて焼いて下さい!
ココナッツオイルを加熱後およそ40ccです!

このレシピの生い立ち

始めてココナッツオイルを購入してみました!私が作るココナッツオイルレシピ1号です☆
レシピID : 2998815 公開日 : 15/02/05 更新日 : 15/05/08

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コストコの超でっかいココナツオイルを使いたいのとパウンドケーキが食べたかった時にちょうど良いレシピを見つけましたぁ!

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薄力粉を30gアーモンド粉に変えL卵1個で。さくホロ美味しい〜!

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ココナッツオイルが大好き♪甘い香り♪しっとり美味です♪差し入れに

ちんねんさん。

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