塩コンブdeじゃが＆おからのムッチリ焼き
きよほの
作り方
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1
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ジャガイモは切って水にさらしラップをしてレンジで加熱。マッシュします。
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2
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マヨネーズと塩コンブをパラパラと振りかけながら混ぜて～。はい！『塩コンブdeポテトサラダ』の完成！
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3
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豆腐を入れてつぶしながら混ぜます。おから、片栗粉も混ぜ混ぜ。
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4
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フライパンを温め薄く油をひきます。適当な大きさに丸めてつぶしフライパンで両面こんがり焼いてください。
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コツ・ポイント
我が家のマヨネーズはカロリーハーフを使っていますが気になる方は卵１個に置き換えて少し塩を足してくださいね。ミックスベジタブルやチーズなどいろいろ試してみてください！冷めたらレンジでチンすればムッチリ感が復活します。
このレシピの生い立ち
塩コンブde精進します。
きよほの
