120kcal♡ヘルシー白滝チャンプル♡

120kcal♡ヘルシー白滝チャンプル♡

Description

調味料はしょうゆ大さじ1と塩だけ♡カルシウム強化ヘルシーメニュー(*^・^*)ゴマ油が決め手ですよ。

材料 (2人分)

白滝
250g
大さじ1
もやし
1/2袋
鰹節
10g←2袋
桜えび
大さじ2
溶き卵
1個〜
炒りごま、アサツキ適量

作り方

1

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材料これでとても良い出汁でます。

2

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まず白滝をさっと茹でて臭みを取る。
ザルにあげ水で洗い流して水を切る。

3

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ゴマ油を熱したら、白滝を炒め、ゴマ油の風味を吸わせる。水分を少し飛ばしたらもやしを入れいためる。

4

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又水分を飛ばしたら、しょうゆ、塩、鰹節、桜えびを入れる。

5

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混ぜ合わせたら、溶き卵を回し入れて大きく炒める。→似たような写真ですね(笑)

6

器に盛り付けたら、ゴマ、アサツキ、ゴマ油少々をかけて完成です。とっても美味しいですよヽ(≧▽≦)ノ

コツ・ポイント

必ず白滝は茹でこぼしましょう!桜えびがとっても美味しく鰹節が旨味を引き立てます。カルシウムとミネラルたっぷり摂りましょう

このレシピの生い立ち

保育所や老人ホームにてレシピ考案しました。とても美味しいですよヽ(≧▽≦)ノ
レシピID : 2999328 公開日 : 15/02/05 更新日 : 15/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (47人)

19/06/19

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すごくおいしかったです。鰹節が効いてますね(╹◡╹)

クックkirinn2

19/02/03

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簡単♡美味しい♡ヘルシー♡最高〜素敵レシピありがとう(^^)♪

Makopi♪

こちらも作ってくれたのね(*>ω<*)テレルー嬉しい♡

18/04/01

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桜えびのいい香り♪ヘルシーでお腹も大満足☆家族にも好評です^o^

kururin18

ご家族みなさんに食べて頂き光栄です(๑′ᴗ‵๑)

17/06/01

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節約にもダイエットにもなるのでまた作ります!

クックHI2MYC☆

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