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120kcal♡ヘルシー白滝チャンプル♡

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Description

調味料はしょうゆ大さじ1と塩だけ♡カルシウム強化ヘルシーメニュー（*^･^*)ゴマ油が決め手ですよ。

材料 （2人分）

白滝
250g
ゴマ油
大さじ1
もやし
1/2袋
鰹節
10g←2袋
桜えび
大さじ2
溶き卵
1個〜
■ 炒りごま、アサツキ適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料これでとても良い出汁でます。

  2. 2

    写真

    まず白滝をさっと茹でて臭みを取る。
    ザルにあげ水で洗い流して水を切る。

  3. 3

    写真

    ゴマ油を熱したら、白滝を炒め、ゴマ油の風味を吸わせる。水分を少し飛ばしたらもやしを入れいためる。

  4. 4

    写真

    又水分を飛ばしたら、しょうゆ、塩、鰹節、桜えびを入れる。

  5. 5

    写真

    混ぜ合わせたら、溶き卵を回し入れて大きく炒める。→似たような写真ですね（笑）

  6. 6

    器に盛り付けたら、ゴマ、アサツキ、ゴマ油少々をかけて完成です。とっても美味しいですよヽ(≧▽≦)ﾉ

コツ・ポイント

必ず白滝は茹でこぼしましょう！桜えびがとっても美味しく鰹節が旨味を引き立てます。カルシウムとミネラルたっぷり摂りましょう

このレシピの生い立ち

保育所や老人ホームにてレシピ考案しました。とても美味しいですよヽ(≧▽≦)ﾉ
レシピID : 2999328 公開日 : 15/02/05 更新日 : 15/02/05

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まこぴ〜♪
簡単♡美味しい♡ヘルシー♡最高〜素敵レシピありがとう(^^)♪

こちらも作ってくれたのね(*>ω<*)ﾃﾚﾙｰ嬉しい♡

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コリーノ
120kcal♡ヘルシー白滝チャンプル♡
by コリーノ