生春巻き2種☆簡単おもてなしにも♫

生春巻き2種☆簡単おもてなしにも♫

Description

【 2015.7.17話題入ありがとうございます♪】おもてなし料理にもぴったり(^^)

材料

ライスペーパー
2枚
水菜
適量
スイートチリソース
適量
【海老&アボカド】
冷凍海老
4匹
アボカド
1/4個
【サーモン&クリームチーズ】
サーモン
2〜3切れ
クリームチーズ(kiri6P)
1個

作り方

1

【海老&アボカド】

2

冷凍海老を解凍します。

3

アボカドは1cm幅に縦に切ります。

4

【サーモン&クリームチーズ】

5

サーモンを切り身にします。

6

クリームチーズを縦に4等分します。

7

【共通】

8

写真

水菜を4cmぐらいに切ります。

9

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フライパンに水を張り、ライスペーパーをさっと水に通します。

10

濡らした布巾の上にライスペーパーを広げて置きます。

11

ライスペーパーが戻り柔らかくなるのを待ちます。

12

写真

ライスペーパーの手前に水菜とアボカドorクリームチーズを並べます。

13

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手前をおります。

14

写真

左右を折り込みます。

15

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そのまま巻いていき、最後のひと巻きのところで海老orサーモンを置いて最後まで巻きます。

16

【「生はるまき」の人気検索でトップ10入りありがとうございます(*^^*)】

17

2015.07.20【「生春巻き」の人気検索で1位になりました】ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

•フライパンにライスペーパーを浸け過ぎるとふにゃふにゃになり広げるのが大変なので、さっと水に通し布巾の上で戻すぐらいがいいと思います。
•ライスペーパーが乾燥しないように、濡らした布巾の上で巻いてください。
•きつめに巻いてください。

このレシピの生い立ち

生春巻きが好きで手作りしてみたくて(^^)
レシピID : 2999859 公開日 : 15/02/07 更新日 : 15/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/09/27

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間違いない組み合わせで最高〜。いつもパクチーを入れて頂いてます♡

こほみっこ

つくれぽありがとうございます(*^^*)

17/08/11

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初生春巻き✨次はサーモンで挑戦したいです♪

しーやん。

つくれぽありがとうございます(*^^*)

17/08/02

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おもてなしに作らせて頂いたところ、物凄く好評でした♡簡単で美味!

優chan57

つくれぽありがとうございます(*^^*)

17/07/18

写真

お水と布巾!でキレイに巻けましたε٩(๑>▽<)۶з

rosemaryYT

つくれぽありがとうございます(*^^*)

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