*たけのこと豚バラのササッと混ぜご飯*

*たけのこと豚バラのササッと混ぜご飯*

Description

ナンプラーでタイ風混ぜご飯。
ナンプラーがとっても美味しいんです♪
作りやすい分量でササッと♪

材料 (3~4人分)

豚バラ
100グラム
たけのこ(水煮)
70グラム
人参
3分の1
油揚げ
1枚
★お酒
大1
大1
★しょうゆ
大1
(仕上げ) 白ごま
適宜
(仕上げ) 刻んだねぎ
適宜

作り方

1

豚バラは、1センチ幅に切る。たけのこ、人参、油揚げ(油抜きをした)は千切りにする。

2

フライパンで、豚バラを炒める。色が変わったら、たけのこ、人参、油揚げを炒める。

3

油が全体に回ったら★の調味料を上から順番に入れます。全体をよく炒めて素材に味を付ける。

4

ボウルに3を入れ、白ごまを混ぜる。
そこに、人数分の温かいご飯を入れ、混ぜ合わせお茶碗に盛る☆ねぎを散らして頂く。

コツ・ポイント

上にのせる薬味は、色々お好みでアレンジしてみるとまた違ったお味になると思います。
きのこを炒めても美味しいですよ☆

調理中、ナンプラーの香りはくさいっって思うと思います(笑)
だけど、仕上がると本当にいいお味になりますよ~


このレシピの生い立ち

冷蔵庫に中々減らない竹の子があった(笑)
前からのお気にいりのレシピを自己流にしてみました♪
レシピID : 300014 公開日 : 06/11/12 更新日 : 10/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

09/11/06

写真

絶対また作りたいと思います〓

り〜たん。

気に入って頂けたようで嬉しいです♪ありがとうございます☆

09/04/02

写真

無性に食べたくなって、りぴです♡もうこれは中毒です(・ω・ ;)

美樹たん

わぁ~美樹たんサンありがとう♪♪喜んでもらえて嬉しいです☆

09/03/08

写真

食べる前から絶対美味しいって思ってました!期待以上のお味♡

美樹たん

ナンプラーがいい仕事してますよね♪♪とても嬉しい♪ありがとう

07/07/13

写真

あまりに好評なので定期的に作り続けてます^m^今日はお弁当に♪

gojira_minira

わぁ~嬉しいです♪♪お弁当も味が馴染んでいいかも^^有難う♪