今すぐ食べる!簡単!時短!味玉

今すぐ食べる!簡単!時短!味玉

Description

今すぐに味玉が食べたい!
1晩も数時間も待てないよ!って方へ。
お弁当に!おつまみで!ラーメンに!味つき卵!

材料 (作りやすい量)

4ケ
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

1

茹で卵を作ります。
卵は好みの固さに茹でてください。
※固めの方が最初は簡単かも!

2

小さめの鍋に、酒・醤油・砂糖を入れて火にかけます。
弱火にしてください。

3

鍋底が泡立ってきたら、茹で卵を優しく入れます。

4

火をかけつつ、卵全体に色がつくように転がします。
5分もしたら充分です。

5

完成です。
すぐ食べても味付いています。プリプリです。

6

もしまだ時間があるなら、ポリ袋や保存容器に入れて冷蔵庫へ入れておきます。
卵の味が落ち着きます。

7

写真

こちらのレシピが「味卵」の人気検索でトップ10入りしました!
ありがとうございます!

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(2016/05/14)やっと写真をつけました。

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(2016/08/24)話題入りしました!つくれぽ送ってくださった皆さま、ありがとうございます。

コツ・ポイント

鍋を火にかけているときすぐに吹いてしまうので、焦げないように目を離さないでください。
卵の茹で方は他の方のレシピを見て好きな固さにしてくださいね。

このレシピの生い立ち

祖母から嫁入り前に教わりました。
いわく、「味つき玉子食べたいと思い立ったときにも、お弁当の準備で忙しい朝でもすぐ作れる。」だそうです。
私は味玉を一晩待ってることはとてもできないので、とても助かっています。
レシピID : 3001029 公開日 : 15/02/06 更新日 : 17/11/13

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美味しく出来ました♪ また、作ります

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