節約満足おかず*高野豆腐でヘルシー唐揚げ

節約満足おかず*高野豆腐でヘルシー唐揚げ
ダイエット中の方にもおすすめ♡
衣はカリッとしていて食べごたえもあり低コストなのに大満足♪

材料 (2~3人分)

高野豆腐
3枚
大根
適量
*醤油
大3
*酒
大2
*水
大1
小麦粉
20g
適量
サラダ油
適量

1

写真

高野豆腐を水かぬるま湯で戻す。
大根おろしを作っておく。

2

写真

*を合わせる。

3

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戻した高野豆腐の水気をしっかり絞り、食べ易い大きさに千切ったら
2に入れ、揉み込みながら均一に染み込ませる。

4

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更に、小麦粉を加え、揉み込みながら塗す。

5

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サラダ油を熱し始める。
4に片栗粉を全体的に塗す。

6

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2回に分け、狐色になるまで菜箸で転がしながら揚げる。
お皿に盛り付け、大根おろしを添えたら完成です。 

コツ・ポイント

高野豆腐は大きめより一口サイズ位に千切った方が食べ易いです。

大根おろしと一緒に食べるのがオススメ♪

大根おろし無しで食べる場合は醤油を少し減らすか、水を少し足して味を若干薄めた方が良いです。

このレシピの生い立ち

低コストでボリュームのあるおかずを考えました。
レシピID : 3001096 公開日 : 15/02/06 更新日 : 15/02/07

このレシピの作者

https://www.youtube.com/channel/UCqKzMUsyRhzRZL96ygYTIAA レシピエールのアンナです♡ 育ち盛りの息子と遅くまで働いてくれている旦那様の為に 栄養バランスを考えながら美味しいと喜んでもらえる料理が作れる様に 日々努力しています♪ 私のレシピが皆様のお役に立てたら嬉しいです! いつかは趣味の料理が活かせられる仕事が出来たらなと思っています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

15/07/06

写真

子供が喜んで食べてくれました。。

SORONA

つくれぽありがとう!

15/06/30

写真

これ!美味しいですねぇ〜煮るのみだったので新発見です(*^^*)

塩豆大福大好き

つくれぽありがとうございます(*≧∀≦*)

15/06/23

写真

唐揚げみたい。簡単な上にヘルシーです。

ameangel

つくれぽ有難うございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

15/06/16

写真

高野豆腐美味しくてヘルシーで大好きです♬唐揚げでも美味しいー♥

むー太朗

つくれぽ有難うございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

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