パーティ向け「大皿ソフトから揚げ」
QPドライバー
作り方
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1
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鶏むね肉は適当な大きさにカットし、ミキサーで細かくします。鶏皮も細かくします。
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2
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鶏肉、卯の花、牛乳、塩コショウをよく混ぜます。
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3
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加熱したサラダ油に混ぜた鶏肉を入れて揚げます。
スプーンを使えば同じ大きさで量産できます。
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4
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揚げたらサラダを添えて大皿に盛り付けて完成です。
ケチャップやマスタードをつけて食べましょう。
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5
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「大皿」人気検索トップ10入り♪
ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
軽い味付けのため、大人だけの集まりの時は塩コショウを多めにしてスパイシー気味にして下さい。
このレシピの生い立ち
唐揚げだと重い感じがするので、ふんわり感を求めて卯の花でかさ増しをしました。
市販のバーベキューソースやカレーソースをつけても美味しいと思います。
市販のバーベキューソースやカレーソースをつけても美味しいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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