ブリの生姜照り焼きでさっぱりチラシ寿司
作り方
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1
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(前日のサバの生姜の照り焼き1/2切れ)
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2
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■材料1(ご飯、きゅうり、すし酢)をよく混ぜる。
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3
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その後■材料2(サバ)をさっと混ぜる。
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4
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■トッピング3種
をのせる。
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5
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■仕上げ
すりごまをまぶして完成です。
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コツ・ポイント
■材料1のご飯と寿司酢、きゅうりをよくまぜて、きゅうりをしんなりさせます。
その後に、大きめにほぐしたサバをさっと混ぜます。
その後に、大きめにほぐしたサバをさっと混ぜます。
このレシピの生い立ち
サバが好きな父が、残しましたが、翌日は同じ料理ではつまらないと思って作りました。