梅子鶏春巻(メイズウチイチュンジュアン)

梅肉・大葉・ささみを使ったあっさりとした春巻です。オーブンで作るので、カロリーもひかえめ♪

材料 (6人分)

鶏ささみ
6本
長ねぎ
1本
1片
*塩
少々
*こしょう
少々
*酒
大さじ2
*梅肉
大さじ2
大さじ1
小さじ1
大葉
12枚
春巻の皮
12枚
サラダ油
大さじ3

1

ささみ・長ねぎ・しょうがを千切りにし、*の調味料で味付けする。

2

春巻の皮を広げ、大葉と12等分にした2をのせ巻く。綴じ目に小麦粉糊を塗って、しっかり閉じる。

3

温めた油をぬり、200℃のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 30018 公開日 : 01/09/20 更新日 : 01/09/20

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