野菜室すっきり!!かき揚げうどん

野菜室すっきり!!かき揚げうどん

Description

残り物一掃!!パリパリさくさくの簡単かき揚げうどん♪

材料 (2人分)

人参
1/4本
玉ねぎ
1/4個
さつまいも
3㎝ぐらい
★小麦粉
大さじ3
★卵
1個
大さじ1
★水
適量
適量
水量に合わせて
どんぶりに合わせて
冷凍うどん
2玉
ねぎ
お好きな分だけ

作り方

1

野菜は全部細切りします
写真はサツマイモを半月切り
★を粉っぽさが無くなるまで混ぜる(適当に水を加える)

2

写真

切った野菜を★に入れて混ぜ、160℃の油に投入する(写真左)

3

写真

ある程度火が通ったら180℃に温度を変え揚げる。

4

写真

冷凍うどんを茹でながらつゆを作る。水、めんつゆを加え味をみながら塩や醤油を加えてください

5

器に汁、うどんを入れてかき揚げやねぎを載せて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昨晩の揚げだし豆腐の揚げ油が余っていたのと野菜室にはしきれがあったので一掃させました!
レシピID : 3001876 公開日 : 15/04/03 更新日 : 15/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/10/06

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

れぽ感謝です♪美味しそうなおうどんですね‼

15/10/23

写真

おいしくできました♪

ももはなソソソ

れぽ感謝です!!めっちゃ美味しそう♪

15/05/10

First tsukurepo mark
写真

揚げすぎちゃってカリカリ(笑)おかげさまで野菜室スッキリです!

かおpon

れぽ感謝です!!沢山かき揚げてますね!!美味しそう(≧∇≦)