猫と子猫のモカチップケーキ

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   「ケーキを作る」
   大きなボウルに、小麦粉、砂糖、重曹と塩を混ぜ合わせる。別のボウルにインスタントコーヒーをお湯に溶かす。

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   ココアパウダーとバニラエッセンスを加え、泡だて器で混ぜ合わせ、粉類に加える。

3. 3

   サラダ油、チョコチップと白酢を加え、なじむようになるまで混ぜ合わせる。

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   マフィンの焼き型に油を少々塗り、ケーキの生地を半分入れる。残りを油を塗った２２ｃｍ直径のケーキ焼き型に入れる。

5. 5

   １９０度のオーブンでケーキを３０～３５分焼き、カップケーキを１５～２０分焼く。

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   （必要なら、加熱時間を調節してください^^）飾る前に、粗熱を完全に取るように❤

7. 7

   [バタークリームを作る]
   大きなボウルでバターをクリーム状態になるまで泡立てる。バニラエッセンスを加え、混ぜ合わせる。

8. 8

   粉糖を１カップずつ加え、よく混ぜ合わせる。

9. 9

   バタークリームの1/5分を別のボウルに入れ、マシュマロクリーム（またはマシュマロ）、チョコチップといちごを加える。

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    ゴムベラでよく混ぜる。これをケーキの中に塗るクリームや具に使われます❤

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    [飾りを作る]
    ホワイトチョコレートとダークチョコレートを溶かす。

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    小さなトレーにクッキングシートを引き、スプーンで、直径５ｃｍの丸を２つと直径１ｃｍの丸を１６つをホワイトチョコでかく。

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    それから、直径２．５ｃｍの丸を２つと直径０．５ｃｍの丸を１６つをダークチョコレートでかく。

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    残りのホワイトチョコをピンク色に染め、長さ１ｃｍの楕円形を１つと直径０．５ｃｍの楕円形を８つをピンク色のチョコでかく。

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    冷凍庫に入れ、完全に固まらせる。

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    「ケーキを組み立てる」
    ケーキをステンシル（小さな皿を使用しました）などで１５ｃｍの直径に切る。

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    切り取ったケーキを必ずボロボロしないように、捨てないでね❤

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    ケーキとカップケーキ８個を同様に、レアーを２枚に切る。

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    漏れてしまわないように、いちごなどが入ったクリームをケーキとカップケーキの間に盛る。

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    上のレアーをその上に重ね、ケーキとカップケーキの表面の全体にバタークリームを薄く塗る。

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    ケーキから切り取ったものと残り４個のカップケーキで猫と子猫の耳を作る。そのまま立てられるように切る。

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    耳をケーキにつけ、その表面にもバタークリームを薄く塗る。すべてのケーキを冷凍庫で５～１０分冷える。

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    星形の金口を絞り袋につけ、白いバタークリームを入れる。猫の毛のようにバタークリームをケーキとカップケーキに塗る。

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    まだら模様や茶色の猫が作りたい場合、バタークリームにココアパウダーを加え、別のボウルで混ぜ合わせる。

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    白いほっぺた、ピンク色の鼻と黒い目をつける。チョコレートの凸凹の表面をケーキに直接につけるとさらに綺麗に見える＾＾

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    ケーキを冷凍庫で更に５～１０分冷え、完成です！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち