材料3つ!お豆腐で♡とろける生チョコ

材料3つ!お豆腐で♡とろける生チョコ

Description

生クリームの代わりにお豆腐を使った、簡単ヘルシーでふわふわとろける生チョコ♡豆腐感ゼロでバレンタインやプレゼントにも◎

材料 (16個分)

2枚(100g)
絹ごし豆腐
75g
ココアパウダー
適宜

作り方

  1. 1

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    豆腐は軽く水切りし、ゴムベラで裏ごしする。

  2. 2

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    板チョコを細かく刻み、600Wで1分加熱。一度取り出して混ぜ、さらに40秒加熱し、溶かす。

  3. 3

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    溶かしたチョコを1の豆腐に加え、豆腐の粒感がなくなるまで、ゴムベラですりつぶしながらよく混ぜる。

  4. 4

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    バットの上にクッキングシートを敷き、3を流し入れ、冷凍庫で30分ほど冷やす。※冷蔵庫ではなく、冷凍庫です!

  5. 5

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    お好みの大きさに切り、ココアパウダーをまぶして完成。

  6. 6

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コツ・ポイント

冷凍庫から取り出した際、まだベタついて扱いにくいようなら、もう一度冷凍庫で冷やして下さい。

このレシピの生い立ち

お豆腐スイーツのレシピを考えていて、生チョコに入れてみたら、ふわふわの新食感生チョコができました♡
レシピID : 3002424 公開日 : 15/02/07 更新日 : 20/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

398 (380人)
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キュアラ☆
ブラックとミルクチョコ半々で。豆腐の裏ごしがうまく出来ませんでしたが、豆腐にびっくり!美味しい!と家族が喜んで食べてくれました♪
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lily…♡
豆腐感なし!罪悪感少なくて嬉しいです^ ^
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@迷子@
豆腐入りでもなめらかで、すごく美味しかったです♪
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スイまんじゅう
昨日デパートで買ってきた高い生チョコよりも美味しかったです!!また作ります✨