梅肉とかりかりしらすでさっぱり豆腐

梅肉とかりかりしらすでさっぱり豆腐

Description

豆腐の上にごま油をかけたしらすをカリカリに焼いたものをのせ、梅肉と合わせさっぱり、ボリュームも栄養も満点です♪      

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
一丁
しらす
50g
梅干
3~4個
刻みねぎ
適量
ごま、刻みのり
適量
小さじ2
レモン汁・しょう油
各大さじ1

作り方

1

豆腐は水を切っておく。しらすはアルミ箔にのせごま油をかけオーブントースターでカリカリに焼く。梅干は種を取りたたいておく。

2

豆腐を食べやすい大きさに切りお皿に並べ、梅肉をのせ、上にカリカリしらす、ねぎ、ごまをかけ、刻みねぎをふわっとのせ完成。レモン汁としょう油を合わせたもの又はポン酢をかけて召し上がってください。

3

コツ・ポイント

しらすをカリカリに焼いてください、ごま油の香りが最高です。レモンがなければポン酢で!

このレシピの生い立ち

梅干を何か料理に使いたくて。
レシピID : 300251 公開日 : 06/11/13 更新日 : 08/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (42人)

19/08/04

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さっぱりで夏にいいですね☆

*emiii*

16/02/02

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さっぱりで美味しかったです^^また夏に作ります(●´ω`●)

ひなパパマン

15/03/16

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ごま油が全てをまとめてくれてますね^o^さっぱり美味しい♡

ケスケの嫁

美味しそうなつくれぽありがとう♡また食べてくださいね‼︎

13/08/24

写真

夏にぴったり!よい肴になりましたー!

エロ大根

つくれぽ感激です♡また是非食べてくださいね^o^

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