スグ出来る!絶品チーズパウンド 卵不使用

スグ出来る!絶品チーズパウンド 卵不使用

Description

ミキサーで材料を混ぜるからあっという間です。卵不使用!牛乳がダメな方は豆乳で代替できますよ

材料

クリームチーズ
200g
牛乳
100cc
野菜ジュース
100cc
砂糖
大さじ3
大さじ2

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻し軟らかくする。
    オーブンを180度に温める

  2. 2

    ミキサーを用意。
    クリームチーズを一口大にちぎって入れ、牛乳、野菜ジュース、砂糖、レモン汁を加え、ペースト状になるまで攪拌する

  3. 3

    ボウルに移し、ケーキミックスとベーキングパウダーを入れサックリ混ぜる。

  4. 4

    ケーキ型に移し、180度のオーブンで25分ほど焼く。

コツ・ポイント

ミキサーで一気に混ぜるので手間要らず。野菜ジュースはこれでは100%野菜のみのを使用していますが、他のでも構いません。
牛乳がダメな方は豆乳か、ジュースを200でもできます
やや甘さ控えめなので、ベリー系(ブルーベリーやラズベリー)ジャムを添えてもいいですね。

このレシピの生い立ち

クリームチーズと混ぜ合わせるのが面倒で、ミキサーを使用したら簡単に短時間でできました。
アレルギーのある方にも作ってほしいです。
ちなみにパウンドと名乗りながら写真は丸型ですが、子どもがその方が喜ぶので...
レシピID : 300274 公開日 : 06/11/13 更新日 : 06/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2022年7月18日

初れぽ

友達の卵アレルギーのお子さん用に作りました ぱぱっと作れて美味しくできましたよ👍

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