卵なし◆王様のヨーグルトでパンケーキ

卵なし◆王様のヨーグルトでパンケーキ

Description

卵不使用なので卵アレルギーの方でも大丈夫♪ヨーグルトでしっとりもちもちした感じに仕上がります。

材料 (2枚分)

小麦粉(薄力粉)
150g
てんさい糖
15g
150cc
王様のヨーグルト種菌で作ったヨーグルト(レシピID : 3005185
30g
サラダ油
小さじ1/2

作り方

1

写真

小麦粉とベーキングパウダーをふるい、てんさい糖、豆乳を加え混ぜる。
豆乳は少しずつ3回くらいに分けるのがポイント。

2

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①にヨーグルトを加えさらによく混ぜる。

3

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サラダ油を熱したフライパンで両面焼き色が付くまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

てんさい糖は普通のお砂糖でもOKです。
調整豆乳を使う場合は、砂糖の量を少し減らすなど調節してください。
ヨーグルトは、ご好評いただいているレシピ「王様のヨーグルトで作った豆乳ヨーグルト(ID2975589)」でもおいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

太田胃散さんで販売している王様のヨーグルトを気に入っているので、それを使用したレシピを考えていて思いつきました。
ヨーグルトを使うと生地がしっとりしますが、王様のヨーグルトは程よい粘りがあるので最適だと思います。
レシピID : 3003237 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/02/09

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