簡単!ラタトゥイユ

簡単!ラタトゥイユ
野菜の味が濃厚です♪

材料 (4人分)

3片分
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
ピーマン
3個
茄子
1本
じゃがいも
大1個
トマト
1個
☆トマト缶
1缶
適量

1

ニンニクはみじん切り、他の野菜は小さめの角切りにしておく。

2

鍋にオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが出たら野菜と塩ひとつまみを加え炒める。

3

☆を加え、沸々してきたら蓋をして焦げないように時々全体を混ぜながら弱火で40分以上煮る。

4

味を見て、塩で調節したら完成♪

コツ・ポイント

弱火でじっくり煮込んで下さい。

このレシピの生い立ち

野菜が食べたい!!と思い、普段作るミネストローネ以外にしようと作りました♪
レシピID : 3003278 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

119 (114人)

17/09/24

写真

ニンニクが苦手なので生姜で!最後にご飯と混ぜてドリアにしました〜

遥か遠くにいくはるか

掲載遅くなってごめんなさい。レポ感謝です!

17/06/07

写真

野菜たっぷりですごく美味しかったです。又作ります。

クックVIRD3V☆

掲載遅くなってごめんなさい。レポ感謝です!

16/09/24

写真

美味しく簡単に野菜たっぷり取れて最高です!また作ります!

ak33892

遅くなりすみません!レポ感謝です♡

16/09/12

写真

ラタトゥイユ初挑戦! 豚肉も入れました!

GQR

遅くなりすみません!レポ感謝です♡

1 2 3 4 5