焼きそば粉末ソースでパラパラそば飯

焼きそば粉末ソースでパラパラそば飯

Description

ご飯が足りない時、焼きそばをまぜて粉末ソースでパラパラのそば飯ができます。
チンして食べても旨いのでチルドへ!

材料 (2人分)

ご飯
300〜400g
焼きそば
1袋
焼きそば粉末ソース
2袋
粉末チャーハンの素でもいけます。
玉子
2個
合挽き
25g
玉ねぎ
1/2
むき枝豆
適量
人参
適量
しめじ
一つまみ
竹輪
2本
少々
胡椒
少々
少々

作り方

1

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材料をそろえて野菜類を微塵切りにします。

2

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焼きそばを袋が膨らんできたら取り出し、袋のまんま8つ程に切っておく。

3

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具から炒めます。こちらには塩胡椒とだしの素入れていためます。

4

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野菜がある程度炒まったら焼きそばをいれていためます。

5

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これを丼にあけます。

6

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油をしいた中へ玉子2個割りいれたらあっためたご飯を投入、素早く解してソース入れます。ここは胡椒のみで塩はいれません。

7

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ここで炒めた具と素早く混ぜあわせます。

8

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完成です。好みでカツオなどふって召し上がれ!

9

残った焼きそばはそのまま冷凍できますよ。
しめじはレジ袋にいれて、竹輪は二本づつ輪切りにしてラップして冷凍できます。

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合挽きミンチは50gまたは25gにわけて冷凍しておくと便利です。
今回使用は25gです。

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レタスでチャーハン
チャーハンの素使いました。
レタスは最後にグラって混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

別々にいためることと、ご飯の方には塩をしません。

このレシピの生い立ち

ご飯がたりなかったので、大盛りそば飯にしました。
レシピID : 3003468 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/04/29

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