簡単♪ヘルシースイートポテト
KuUut
作り方
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1
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芋を蒸かします。私は余っていたお芋を活用しました。それを大根おろしのようにおろし器を使って皮ごとおろしていきます。
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2
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おろした芋に、ピーナッツバター、牛乳を加え、ラップをかけてレンジで１分。
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3
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暖かくなった所をよく混ぜます。硬い場合は牛乳で調整してください。
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4
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たねを８等分にして、アルミカップに乗せ、溶き卵をつや出しに塗ります。トースターで10程で完成です！
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コツ・ポイント
コツは特にありません！お芋とピーナッツバターの甘味でお砂糖不使用。私はSKIPPYのピーナッツバターを使いました。お好きなピーナッツバターでどうぞ！皮ごとなので栄養もばっちりです。
このレシピの生い立ち
蒸かし芋が余っていたので考えました。スイートポテトを食べたいけど、ダイエット中なのでバターも生クリームも取りたくない！でも美味しいスイーツが食べたい！と思って考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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