セロリ嫌いが何人も克服!絶品セロリ炒め

セロリ嫌いが何人も克服!絶品セロリ炒め

Description

セロリ嫌いな主人もお友達もみんなセロリ好きになりました。本当においしいセロリ炒めです。大量消費できちゃいます♪

材料

セロリ
200g
大さじ1
大さじ2
かつお節
1パック

作り方

1

セロリを斜め切りにします。葉の部分があればざく切りに。

2

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フライパンにごま油を引いて、セロリを炒めます。軽く火を通すとセロリ感が残り、しっかり火を通すとセロリ感がなくなります。

3

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火が通ったら、麺つゆを入れて炒めます。

4

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最後に、かつお節を入れてさっと炒めて出来上がり♪

コツ・ポイント

セロリは斜め切りにすると筋が気にならないような気がします。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったレシピですが、主人はセロリ嫌いだったのですが、これを作ってからはセロリ克服しました。そして、今では、セロリ炒めをご飯の上に乗せてセロリ丼として食べるほどです。
他にもセロリ嫌いな友人が何人も克服できているメニューです。♪
レシピID : 3004842 公開日 : 15/02/08 更新日 : 15/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

675 (609人)

2021/11/27

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美味しかったです!

あんちゃん。。

2021/11/26

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美味しくて好きです❣️

マールマル

2021/11/21

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セロリの独特な香りが苦手なんですが、香りが抑えられて、食べられて感動です!セロリに胡麻油と麺つゆと鰹節、ありですね(^^)

ぴーかん!

2021/11/20

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大量に作りましたー笑 夫が克服するかな?

さつきA

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awachan 2020年10月12日 18:11
美味しそうなレシピ ありがとうございます
早速 作ってみたいと思うのですが...
「麺つゆ」は 何倍濃縮の物をお使いでしょうか?
それとも ストレートタイプでしょうか?
教えて頂けると助かりますm(_ _"m)
newyorkyun 2020年10月12日 19:52
ご質問ありがとうございます。
私は普段にんべんの麺つゆを使う方が多いです。
3倍濃縮でした。
お弁当などに入れる場合は少し濃い味、たくさん食べたい時は薄味で作っています。
ぜひお試し頂けたらと思います。