おつまみに最高☆超簡単ネギがけ長いも焼き

長いもの皮を剥き、1センチくらいの輪切りにする。
長ネギも輪切りにしておく。

熱したフライパンにごま油を入れ、長いもを並べる。
塩胡椒を振り、弱火〜中火くらいで焦げ目がつくまで焼き、裏も同様に焼く。

長いもを取り出し、ごま油が残っているならそのままネギを入れ、足りなければ少しだけごま油を足し、軽く塩胡椒を振って炒める。