*** こてっちゃんで簡単モツ煮 ***

*** こてっちゃんで簡単モツ煮 ***
こてっちゃんを使うことで煮込み時間を短く、簡単にモツ煮が作れます♪

材料 (作りやすい分量)

こてっちゃん牛白モツ
1袋
大根
1/3本
にんじん
1/3本
こんにゃく
70g
大さじ1
砂糖
小さじ1
味噌
大さじ2
大さじ1
少々
刻みネギ
適量

1

大根、にんじん、下茹でしたこんにゃくを食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。

2

こてっちゃんを出汁ごと入れたら、具材が浸るくらい水を入れて火にかける。

3

酒と砂糖を入れて煮込み、アクを取る

4

野菜が少しやわらかくなってきたら、味噌とみりんを入れてさらに煮込む。

5

野菜がやわらかくなって水分が少なくなったら、にんにくのすりおろし(チューブ可)を混ぜたら出来上がり★

6

お好みで刻みネギと七味をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

本来は赤味噌だと思いますが、今回あわせ味噌で作りました。
他の種類を使う場合は量を加減してください。

このレシピの生い立ち

煮込み時間を短く作りたくて。
レシピID : 3005261 公開日 : 15/02/09 更新日 : 15/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

19/06/14

写真

焼肉に常備のこてっちゃんにこんなレシピが!簡単で味にも感動!感謝

中村ベーカリー

簡単が嬉しいですよね♡ありがとうございました!

19/06/11

写真

リピです♬汁より具が多いですが笑!簡単が嬉し♡ほっこりご馳走様〜

☆3匹の子ぶた☆

具沢山素敵!つくれぽありがとうございました♡

19/03/21

写真

間違いない!時短になり味決まりまくり!ビール進みすぎで罪です笑

あーちぃのさりまん

ビール進みすぎ素晴らしい♪ありがとうございました♡

19/03/10

写真

こてっちゃん好きすぎて大量に作♬笑!残った煮汁でうどんまで〜旨♡

☆3匹の子ぶた☆

うわあぁうどん美味しそう!ありがとうございます♡