高温でも♪メレンゲクッキー

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Description

高温でも焼けるメレンゲクッキーです!
時短レシピですー(*゚▽゚*)
焦げても気にしない人向けです←

材料 (天板1回分)

卵白
1つ分
砂糖
大さじ2
ひとつまみ

作り方

1

卵白をハンドミキサーで泡立てる

2

塩をひとつまみ加え、さらに混ぜる

3

砂糖を大さじ1加えて混ぜる

4

残りの砂糖も加て、ひっくり返しても崩れないくらいに泡立てる

5

絞り袋に入れて、天板の上に引いたクッキングシートにしぼりだす

6

大きすぎると焼け切らないので注意!私は大体直径2cm以内になるようにしています。

7

150度に予熱したオーブンで5~10分焼く。
その後アルミホイルを掛け、同じ温度で5~10分焼く。

8

オーブンが冷めるまでそのまま放置する

9

保管する時はタッパー等の密封できる容器に、乾燥剤と一緒にいれてください♪

コツ・ポイント

塩を入れる前に泡立てることです!
あとは塩と砂糖が働いてくれます。
塩の入れ過ぎ注意です
焼き加減足りなかったら、アルミホイルをかけて焼き直してください(๑•̀ㅂ•́)و✧
一つ割ってみて、サクサクしてたらOKです!

このレシピの生い立ち

高温で早くメレンゲクッキーを焼きたかったので(´∩ω∩`)♡
レシピID : 3005881 公開日 : 15/02/09 更新日 : 16/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

15/07/13

写真

リベンジしてみました笑 絞り袋使わなかったので少し形がいびつです

砂糖なつみo5

遅くなりました…! リベンジありがとうございます✲*゚

15/07/12

写真

あまりうまく焼けませんでしたが、美味しかったです!

砂糖なつみo5

良かったです! 機会があったら、小さめで試してみてください♪

15/06/21

写真

表面ぷにぷにの中サクに。もっと小さく作らないと固まらないのかな?

n705

レポありがとうございます! そうかもしれないですね…。

15/02/22

First tsukurepo mark
写真

何個でもたべれるぐらい美味しかったです!!少し焦げました(笑)

❤︎アイラ❤︎

遅れてすいません! ありがとうございます☆ おいしそう!

砂糖なつみo5 2015年07月12日 09:27
甘いものが食べたかったのですが、短時間で美味しくできました。
ありがとうございました(o^^o)
奈菜七海 2015年10月27日 15:04
遅くなってしまい申し訳ないです!
ありがとうございます(*>ω<*)