ヘルシー☆節約!厚揚げと白菜のみぞれ煮

ヘルシー☆節約!厚揚げと白菜のみぞれ煮

Description

めんつゆで簡単♪あっという間♪ほっとする味ですよ~☆

材料 (3人分)

白菜
6分の1くらい
大根
10cmくらい
厚揚げ
1パック
大さじ1~2
●水
150ml

作り方

  1. 1

    大根はおろしておく。厚揚げは油抜きし、白菜とともに食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に●の調味料と白菜、大根おろし(汁ごと)、厚揚げを入れて蓋はしないで中火で10分程煮る。

  3. 3

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    器に盛り、あさつきなど散らせば完成♪♪

  4. 4

    写真

    2016.2.8 「みぞれ煮」の人気検索で1位になりました。検索、マイホルダ、つくれぽしてくださった方々に感謝です♪

コツ・ポイント

大根は葉に近い部分はあまく、先の方は辛いのでみりんは好みで調整してください。大根おろしは汁ごと入れてください。薄めな味付けなのでお好みでめんつゆを足して下さい。厚揚げを鶏胸肉にしても♪

このレシピの生い立ち

お義母さんに教えてもらった厚揚げのみぞれ煮に白菜を入れたら、甘味もボリュームも増してとっても美味しかったので。
レシピID : 3005954 公開日 : 15/02/09 更新日 : 16/02/08

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