フライパンに油1cmで♪ふっくらドーナツ

フライパンに油1cmで♪ふっくらドーナツ
ヨーグルトでふっくら♪口当たりのいいドーナツです。成形は手で丸めるだけなので簡単手軽に作れるドーナツです♪

材料 (約8個分)

薄力粉
130g
30g
ヨーグルト
大さじ2
1個
砂糖
50g
重曹パウダー
小さじ1/4
サラダ油
適量

1

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ボウルに卵、ヨーグルト、砂糖を入れて泡だて器で全体が滑らかになるまでよく混ぜます。

2

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別のボウルで薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、重曹パウダーを泡だて器でよく混ぜてサラサラにして、手順1に加えます。

3

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バニラエッセンスを加え、大きめのスプーンで全体が馴染むまで混ぜます。

4

フライパンにサラダ油を深さ1cm注いで弱火で熱します。
油近くで手をかざしても熱くないくらい低温で揚げます。

5

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油が少し温まってきたらサラダ油を手につけて生地を取り丸め、厚さ1.5cmくらいに平たくしてフライパンに並べます。

6

弱火で5分くらい揚げ焼きしたらフライ返しでひっくり返し、火を弱めてトロ火にしてさらに5分くらい揚げ焼きします。

7

竹串を刺してみて何もついてこなかったらOKです。
油をよく切って取り出し砂糖をまぶして完成です。

8

お好みで仕上げてくださいね♪

9

2015.5月クックパッドニュースに掲載されました♪
http://cookpad.com/articles/6018

コツ・ポイント

甘さ控えめの生地なので、お好みで砂糖の量を増やして下さいね。
冷めてもカチコチに固くはなりませんが、オーブントースターで少しだけ温めると出来立てに近くなります♪

このレシピの生い立ち

重層と酸の反応をいかして、おやつや朝食向けに手軽に短時間で作れるドーナツを考えました。
レシピID : 3005966 公開日 : 15/02/09 更新日 : 15/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

80 (80人)

17/02/05

写真

外サクサク中ふわで美味しかったです!

はむはむやみぃ

ありがとうございます♡作って下さり嬉しいです♪心より感謝♡

17/02/06

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強力粉きれてて薄力粉だけでしたがおいしかったです!また作ります♪

☆sweets☆

ありがとうございます♡作って下さり嬉しいです♪心より感謝♡

16/10/02

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ちょっと膨らみすぎたような???

道化師毒猿

ありがとうございます♡作って下さり嬉しいです♪心より感謝♡

16/07/31

写真

簡単で美味しかったです♪ 作りやすい量でした

あやかママ720

ありがとうございます♡作って下さり嬉しいです♪心より感謝♡

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