あまおうの簡単クリームチーズアイス
作り方
コツ・ポイント
すりおろして加えるとほんのり赤みがついて風味もよいです。生クリームがある時は分量の砂糖を加え8分立てにしたものをなめらかに練ったクリームチーズに加えると更に濃厚で美味しいです。
このレシピの生い立ち
あまおうは、赤くてつやが良い、果実が大きく形が整っている、糖と酸のバランスが良くおいしいという特徴を持つことから「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字を取って「あまおう」と名づけられました。高級いちご「あまおう」を是非ご賞味ください!
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