白菜のカルボナーラサラダ

白菜のカルボナーラサラダ

Description

シャキシャキ白菜のパルミジャーノ香るサラダ

材料 (4人分)

白菜
1/4カット
ベーコン
3枚
1個
適量
黒胡椒
適量
パルミジャーノレッジャーノ
適量

作り方

1

白菜は洗って横向きに幅5〜7ミリの千切りにする。冷水でシャキッとさせて水気をよく切る。

2

ベーコンは1センチ幅にカットする。

3

フライパンに多めのオリーブオイルを入れて、弱火でベーコンを炒める。好みの焼き色がついたら火を止める。

4

ベーコンを炒めている間にお皿に白菜を盛り付け、塩・黒胡椒・パルミジャーノレッジャーノをかけておく。

5

④のお皿に熱したベーコンとオリーブオイルをまわしかける。最後に温泉卵をのっけてできあがり。

6

写真

食べる時には卵をくずして、混ぜ合わせて。

コツ・ポイント

今回はサラダ用の白菜を使いましたが、普通の白菜でもOKです。
チーズの量などはお好みで。

このレシピの生い立ち

親戚が作るサラダ用の白菜。美味しく食べる方法を考えました。
レシピID : 3006303 公開日 : 15/02/09 更新日 : 15/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/26

First tsukurepo mark
写真

生白菜ってしゃくしゃくおいしいですよね チーズとベーコンが合う!

ダイナマイト漆黒

ありがとうございます!食感がいいですよねー(≧∀≦)